Joël Lecoq est professeur et conseiller en oenologie et viticulture en Bourgogne, plus précisément dans le chablisien.

 

La dégustation : méthode, analyse, commentaires, de Joël Lecoq - Vinésime

Livre audio gratuit posté le 30 novembre 2009

Durée : 30 min | Genre : Oenologie | Lecteur : Gilles

Sommaire : La dégustation, Techniques de dégustation, Sens impliqués dans la dégustation, L'aspect visuel, L'aspect olfactif, Caractères du nez d'un vin, Défauts organoleptiques, La bouche

 



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Commentaires (2)

2. Mà Le 16/12/2009 à 18:19

Lien vers le site web de Mà Envoyer un e-mail à Mà
Bonjour,
je transfère votre message à Joël Lecoq.
Cordialement.
Mà

1. ABERMARLE Le 16/12/2009 à 18:02

Envoyer un e-mail à ABERMARLE
les coordonnée mail ou tél de Joel LECOQ SVP?
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